Plus d’informations à propos de rééquilibrage alimentaire
Pour tout épicurien de ce monde, bien manger fait partie des plus grands bonheurs de la vie ! Cependant, avec les multiples tentations et l’obsession de la minceur, s’alimenter dans le bonheur et la stabilité n’est pas souvent une mince tâche. La solution ? Privilégier des aliments sains, nutritifs, colorés… et appétissants. Adieu mets fades et sans saveur pour garder la ligne : manger des mets gourmands sans culpabilité, c’est possible ! Il suffit de faire le plein de recettes hautement savoureuses et peu caloriques. Sachant qu’une personne sédentaire âgée entre 31 et 50 ans devrait consommer environ 2 350 kcal par 24h pour les hommes et autour de 1 800 pour les femmes, il faut garder trouver des compromis pour convenir à notre appétit sans tomber dans l’excès ni céder aux pulsions du grignotage. Fini la sacrifice et le fameux « effet yoyo » : on adopte des habitudes alimentaires saines sans écarter le plaisir de la bonne chère. Vous avez l’impression d’avoir toujours faim ? Prenez de plus petites portions au déjeuner, au dîner et au souper, tout en ingérant suffisamment en terme de protéines, et pariez sur des collations rassasiantes entre les repas. La combinaison à preférer pour fournir un maximum d’énergie à l’organisme : les glucides et les protéines ( pita et houmous, fruits et yogourt, craquelins et pain, etc. ).
Pour perdre du poids, la réduction des apports en kcal est sans doute LA règle la plus conséquente ( sans oublier de pratiquer une session sportive bien sûr ). Oui mais… Pas toujours simple de résister à une barre chocolatée ou à un énormement de chips quand notre estomac crie famine et que notre ventre gargouille comme un beau diable ! en effet, on a beau être plein ( e ) de bonne volonté et suivre notre régime rigoureusement, quand on a faim, on convoitise de manger. Et souvent, quand survient une grosse fringale ou une envie de grignoter compliqué, on craque pour un en-cas bien en calorie et bien riche. Et après, on culpabilise. Pas top. Quand on veut maigrir sans avoir faim, veiller à l’index glycémique des produits peut s’avérer très intéressant. En effet, les aliments fabriquées avec des glucides ne sont pas tous assimilés de la même façon par notre organisme : les aliments qui exposent un index glycémique faible sont ceux dont le glucose va se diffuser lentement dans les cellules sanguines. Et plus la émission du glucose dans le sang est lente, plus la d’effets de faim va attendre à se faire sentir et à apparaître.
Comment manger normalement et maigrir ? C’est l’énigme que beaucoup de personnes tentent de résoudre tout au long de leur vie. Après tout, qui ne veut pas perdre quelques kg sans avoir à remplacer les barbecues du week-end, la glace au dessert ou l’apéro de l’happy hour ? Oui, c’est un bonheur de manger. Je le dis avec intégrité, oui, c’est complètement faisable de manger normalement et enfin en finir avec le surpoids. En effet, c’est l’une des conseils que je donne à mes personnes qui, pour la plupart, arrivent au cabinet en ayant testé différentes de programmes alimentaires et en ayant de plein gré faim parce qu’ils se privent ! Cependant, quand je dis aux gens qu’ils doivent manger, en général leur première réaction est l’effroi. Ils ont peur de manger parce qu’ils ont peur de accroitre ! Ils pensent que tout fait accroitre, qu’il faut enlever le gluten, le lactose, le sucre et les matières grasses de l’alimentation pour être plus fine et en excellente forme. C’est pour çela que tant de personnes pensent que la solution est de se contenir. Je reçois de nombreux patients qui ont perdu 20, 30 kilogrammes après avoir fait quelques régimes très restrictifs et ont tout regagné, voir plus ! ce phénomène yoyo n’est pas normal, ni sain. Il grandit le corps à se protéger d’une autre restriction période de faim. Et comment fait-il cela ? En grossissant !
Mes recherches m’ont appris que mon corps était constamment en panne de substances alimentaires directement assimilables cruciaux. Comme les acides graisse oméga-3, les produits vivants et les protéines de bonne qualité. Je me suis assuré de me donner autant que possible des nutriments de très haute qualité. Si je voulais de la malbouffe comme des confiseries, des frites ou de la pizza, je les mangeais quand je le voulais, sans hésitation. Finalement, j’ai perdu mon goût pour la malbouffe, mon corps ayant appris à préférer les produits de haute qualité, pleines de nutriments. J’ai découvert que l’une des raisons pour lesquelles j’étais si affamé de alimentation est parce que mes process de digestion était compromis. Cela m’empêchait d’extraire efficacement les substances alimentaires directement assimilables des produits que je mangeais. Les problèmes de absorption peuvent aussi apporter une inflammation et les hormones inflammatoires mettent notre corps en mode stockage des lipides. J’ai commencé à manger beaucoup d’aliments fermentés et cultivés. J’ai pris des probiotiques et des enzymes digestives afin de réguler ma assimilation. L’apnée du sommeil est une maladie qui affecte beaucoup de personnes en surpoids. Il crée un environnement hormonal dans le corps qui favorise la prise de poids en provoquant des type élevés de cortisol.
Vous avez connaissance la composition culinaire quand vient le temps de gaspiller du poids : ingérez moins de calories et brûlez-en plus. Vous savez aussi sans doute que la plupart des programmes alimentaires miracles et des solutions rapide ne marchent pas comme promis. Ces trucs de conseillers vont vous aider à réaliser votre objectif. Plusieurs analyse ont démontré que les hommes qui tiennent un journal de leur alimentation mangent environ 15% moins de alimentation que celles qui n’en baise mal. Faire un suivi de son alimentation fait partie des habitudes toutes simples des les enfants fines. Attention aux week-ends : une étude de l’Université de la Caroline du Nord a montré que les certaines personnes ont tendance à consommer 115 calories de plus les jours de fin de semaine, notamment à travers l’alcool et les aliments graisse. Portez aussi une attention spécifique aux tartinades, aux vinaigrettes, aux condiments en sauce, aux boissons sucrées et aux collations adaptés. Ils peuvent faire une grande différence sur votre capacité à perdre du poids.
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